Fish & Chip ~

nak tepek resepi Fish & Chip.. Bagi saya sedap Muahhaha.. puji masakan sendri.
Kalo mkn kt kedai atau bli yg frozen, mesti saye rase muak. Kene makan cepat2, kalo
tak, tak larat nk makan.
Lagi satu kat luar mahal, arituh g ngn akak2 ofis g SR. Tak ingat ape tajuk menu tuh, tp ikan dori goreng atas pan ( xde bread crumb ) + chip + carrot & bunga kobis yg tak baper masak adalah 18 hengget! mahei x ingat!
Lalu, sebagai pedoman saye sertakan resepi & step2 di bawah. Mudah & Fun!
Tp bab nk basuh2 tuh kene rajen2 la yer :p

Resipi:
- Ikan dori / fillet ikan  ( kat 99 speed mart pun ade)
- roti  2- 3 keping / bread crumb
- tepung
- telur
- favorite herbs if any ( saye suke black pepper , basil & oregano)

cara nak buat bread crumb;

1. G carik2 roti. Panaskan atas kuali & terbalik2 kan smp dia kering & rangup.
     Nak senang letak dlm oven ..
2. Then masukkan dlm blender dan blend smp hancur.

 Tara... ur home made bread crumb is ready!!
 Simpan dlm tupperware, tutup rapat2, boleh buat stock yer :)

Preparation for fish

1. Ikan potong ikut size bersesuaian, basuh bersih2 dan dah dikering ala2..
    Then lumurkan (skeettt je) ngan garam & black pepper .

 

ini ikan sebelum di potong. Besau ~

2. Letak beberapa sudu tepung dalam pinggan.
    Telur putih pukul2 sampai berbuih, letak dlm pinggan.
    Bread crumb tadi tuh mix dgn herbs , gaul2 smp homogenous :) , pun letak dlm pinggan.

susun ikut pusingan.  Tepung -> putih telur -> bread crumb :)

3. Haa.. dah susun cantik2 kat atas bleh la coating kan ikan tu. Mule2 golek2 atas tepung pastu golek2 dlm putih telur , last baru golek2 atas bred crumb.


4. Then, sile la goreng dlm minyak yang panas sehingga kuning keemasan .
  Kalau ikan tuh nipis goreng dlm pan boleh. Tp kalo isi dia tebal dh ala2 daging steak, sile
  goreng dlm deep fry ye.

5. Yeay dh siap! Sile hidangakan bersama perahan lemon utk rasa yg lebih mantop!
   Gorengkan chips dan sertakan salad juge ye!!

selamat mencoba ~

                                                                  

Nih pinggan utk orang yg mkn byk, tak cukup fish, nak sosej lg! tsk..tsk..tsk.

Love u watson !! muahmuahmuah~

Mehahhaha..  lame gell tak update blog.
Tapi tibe2 disebabkan arinih ari yg menggembirakan, make dgn rajennyer, saye mengupdate blog ini..
Arinih g Jusco bukit raja. pas dh abes makan, g watson jap.. G amek shower foam antabax kaler
purple.. tibe2 dtg lak perasaan was2.. x sure betul ke kaler purple tuh, ker kaler laen?biru ke merah ke? Lalu dgn selambernyer g bukak satu botol, g cium.. hmm betul2, bau same cm kt umah.. Ok, bleh tutup tapi... Dan2 botol tergelincir, jatuh lantai pastu terkene kt baju sket..
Adeh... then g kat sorang adek tuh, ckp " tumpah la. ade kaen ke tisu tak nak lap baju ni ?"
sekali budak tu pass kain buruk " nih je yg ada, kalo tisu kene beli la kak".. Uhh.. saye buat2 cool dan terus mengelap baju.. Lap sket2, terus amek brg2 wajib, terus g cashier, bayar. Tak de mood nak mmbelek barang2 laen.. Time bayar, cashier tuh cakap.
" Tak nak redeem ke? ade 400 lebeh ni?"
" oo yeke.. 400 point tu dapat baper ringgit?"
" Tak kak. Akak boleh redeem rm400 lebeh ni".
Ye betul. Selame gune kad ni dh 2 tahun , br sekali je redeem tuh pun dpt eye drop yang rege nye rm8 je tuh. Then, ade lak supervisor dia check lg sekali. " Betul cik. Ade rm400 lebeh ni. Ade menang contest ape2 ke?" Muahahhaha.. Terus senyum2.. Barang2 wajib tuh pun dpt redeem ..rm28.. banyak balance lg ni.. senyumm dlm hati sensorang.
Then, odw way blk umah, stop kat satu watson lg. nak check, betul ke? Kot2 machine kat kedai td tuh problem ke.. Encik suami tak abes2 ckp, " Sometimes its good to be true" Lalu dgn berdebar2 nyer g check kt watson lg satu nih. Dia cakap, " ade 400 lebeh ni . Baek akak guna sebelum 31 nih.." Encik suami siap suh tanye kt org watson, ade tak SK-II. tak de la plak. Kalo tak, ktorang mmg dh plan nk beli sorang satu set , settle 400 tuh..
Sebabkan watson tuh x besar, ktorang plan guna dalam 200 je dulu. Esok g midvell spend balance.. ok, sorang satu bawak bakul2, pusing2 cr barang.. Mule2 mmg g amek brg routine la.
Solution, eye drop, eye lotion ( huhuhu..mate rabun, sebab tu barang byk spend kt mate), pads,
facial wash, scrub,panadol, etc.. sambil tu tangan key in kt phone, tuh pun dh 200.. Then g tgk encik suami, x de pape pun dlm bakul dia.. Punye la lame belek2, last2 dia beli la facial wash, shaver, berus gigi, etc2.. encik ni pilih barang mmg lame gell..
Settle.. g cashier berdebar2, kot teramek lebeh..  last2 kene bayar rm1.25. Ngehehhe.
Tak sempat pun nk ke midvell. Kat Watson kecik tuh pun dh bleh spend sume.

                                         Senyumm jer..  tengok  hasil tangkapan :)


Tapi misteri giler.. tak tau cmner bleh ade point banyak gell..
Check kt website dia, takdepun tersenarai dlm winner contest.. Jangan2 dia tersalah account time transfer point.. Nak bg kt orang len, Muahhaha .. Ape2 pun gune dulu.. Sbb point2 tuh sume expired by 31 dec, yakni luse.

Kot2 sape2 pernah dpt rezeki terpijak cmni, sile la share2 yer..