Roasted Chicken

Yeay2!! Akhirnyer berjaye buat roasted chicken yang chantek!!! Resepi nyer senang aje. Dulu selalu buat utk mkn ngn nasi ayam tp goreng. Kali ni gune oven so entitled la dpt name " roasted chicken" .

Method:
1. Beli peha ayam yg besar. 1/4 ayam yg selalu jual kt supa. Sorang satu bhgian yer..
2. Setelah di basuh bersih, masuk dlm periuk ltk air smp ayam tenggelam. Masukan sekali bwg putih, bwg merah , halia , dan garam. Rebus dlm 20min.
3. Toskan ayam biar dia sejuk sket.
Air rebusan bleh wat sup, tp sile alter smp sedap ye.
4. Dlm bekas lain, cmpur segale jenis kicap, madu, garam, black pepper, etc.
Then gaulkan ngn ayam td. Biarkan dia marinated spy sebati..
5. Panaskan oven. Sementara tu sile " bath" ayam ngn olive oil supaye bhg luar tu crunchy~
6. Masuk dlm oven , masak smp kaler dia coklat2 mcm kt kedai. Hehe .. Saye bakar dlm 30 min utk ayam size 1/4 ekor tu..
7. Tada~ dah siap! Rase cm ayam kfc yg dibalut tu. Cume takde cendawan m jagung je. Muahaha.. Abeslah kene saman ngn kfc nih..